v站体育:江西省鹰潭市月湖区商场监督管理局织密学校食安网全力护航中考
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发布时间：2026-08-28 01:57:03
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月湖区商场监督管理局自动靠前、精准施策，多措并重展开中考期间食物安全专项保证举动，全力为中考保驾护航。
认为中考考生供餐的学校供餐点食堂、周边食物餐饮为要点对象，展开全掩盖危险排查。环绕食物质料收购索证索票、后厨加工操作流程标准、餐饮具清洗消毒、制品食物留样、从业人员健康证持证上岗等要害环节展开监督查看。一起，对学校周边食物餐饮加大排查力度，严查过期蜕变等不合格食物；催促餐饮单位坚持环境卫生整齐，标准食物加工操作。
考试期间，各供餐点位均派驻执法人员在岗驻点，实施全过程食物安全监管。监督各学校食堂严厉执行食物安全主体职责，严把食材收购、储存、加工制造等要害关口，按要求留样并做好记载。严厉审阅每日供餐菜单，坚决根绝四季豆、野生菌、凉菜等高危险菜色走上考生餐桌。
充分发挥食物安全快速检测技能的效果，对考生用餐触及的蔬菜、肉类、餐饮具等展开现场快速检测，要点筛查农药残留、瘦肉精、外表洁净度等目标。一经发现不合格食物，当即发动应急处置程序，第一时间消除危险危险。
下一步，月湖区商场监督管理局将继续盯紧中考要害点，抓实考前全面排查、考中全程驻点、现场快速检测等环节，常态化推动食物安全监管，全力保证中考期间师生饮食健康安全。（周佩琪）
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